ヒルトン広島　オールデイダイニング「モザイク」

オールデイダイニング「モザイク」が贈るスプリングビュッフェのテーマは、“Festa Italiano（フェスタ・イタリアーノ） in MOZAIK”。菜の花やアスパラガスなど春の食材に加え、ズッキーニやカラフルトマト、ビーツにカリフローレなどイタリア料理には欠かせない野菜をふんだんに使用したメニューをご賞味いただけます。

■時間　18:00～22:00（L.O. 21:30）

■料金　平日 4,200円 / お子様 （6～12歳） 2,100円

＜メニュー例＞

◆前菜・サラダ類

・ポーチドキチンマンゴーサルサソース

・マンゴーヨーグルト

・マカロニサラダ

・4種類のドレッシング

・シャルキトリー盛り合わせ

・チーズ盛り合わせ

・ナッツ＆ドライフルーツ　など

◆ホットステーション

・パイナップルフライドライス

・イエローココナッツカレー

・ポリネシアンラムカレー

・紫イモのスープ　など

◆ハワイアンメニュー

・ハワイアンフルーツサラダ

・ロミロミサーモン

・ポケボール

・ガーリックシュリンプ

・ラウラウ

・フリフリチキン

・マヒマヒ

◆カービングステーション

・ローストビーフ

・バーベキューバックリブ

◆ライブステーション

・サイミン

・冷製夏野菜のカッペリーニ

・ジェノベーゼ

・ハワイアンパイナップルピザ

・マルゲリータ