ヒルトン広島　オールデイダイニング「モザイク」

제철 식재료와 요리사의 조건이 만들어내는 색채가 풍부한 뷔페.크리스마스나 새해 등 화려한 시즌에 어울리는 요리의 여러가지가 여러분의 테이블을 장식합니다.

■ 기간

2025년 11월 6일(목)~2026년 1월 7일(수)

■ 제외일

2025년 12월 19일(금)~12월 21일(일), 12월 24일(수)~25일(목), 12월 30일(화)~2026년 1월 3일(토)

<메뉴 예>

◆전채・샐러드류

・스시 롤 2종

・5종류의 콩과 호박 샐러드

· My Caesar Salad ~ 나만의 시저 샐러드

・사과와 당근의 하모니 샐러드

・붉은 양배추의 컴포트 오렌지 에센스

· 닭 레버 퍼티 바게트 ~ 크랜베리 소스 포함 ~

・샤르큐토리

・치즈 모듬

· 견과류와 말린 과일 등

◆핫 스테이션

· 허브 향기로운 흰 생선 레몬 로스트 ~ 시금치 크림과 함께 ~

・쇠고기의 레드 와인 조림 겨울의 가든 스타일

・향초향기 포크라이스(캘리포니아 쌀 사용)

· 체다 치즈 향기 구이 마카로니 그라탕

・근채의 로스트 계절의 채색

・향증 브로콜리 ~양파 크리스프와 로스트 너트~

· 지속 가능한 생선 크림 조림

・드라이 과일과 향초의 포르케타

· 훈제 향기 BBQ 드럼 스틱

・야채의 쌀 고로케(아란치니)

· 버섯 시금치의 라자냐 ~ 오븐 구이 재봉 ~

· 일본식 쇠고기 카레 등

◆카빙 스테이션

· 로스트 비프

◆ 라이브 스테이션

・호주산 서로인의 슬로우 쿡

・ 된장라면

· 스파게티 포모도로

・제노베제 소스의 펜네파스타 그린피스 첨부

・샤르큐토리 소시지 피자

· 채식 피자